Spezialitäten: Alperrösti, Alplermagronen,
Bristner Nidel (getrocknete Birnenschnitze an Rotweinsauche mit Zimtglace und
Rahm) Lebkuchen. Für Vegetarier: Kroketten mit Quarkfüllung und Salat.
Schweizer Weine.
Unsere feine Aelplerrösti
Während der Heidelbeer-Saison gibt es
Portionen Heidelbeeren, Coupe Heidelbeer, Wähen etc. im Angebot!